漯河市源汇区大刘镇组织开展食品安全两个责任知识现场考核

为强化食品安全管理，提升从业人员食品安全责任意识。2024年11月27日，漯河市源汇区大刘镇市场监管所联合大刘镇食安办，在大刘镇政府四楼会议室，组织了食品安全两个责任现场考核。  

此次考核旨在检验食品安全责任主体对食品安全两个责任的认知理解及落实情况。大刘辖区39位餐饮服务单位从业人员参与了本批次考核。考核内容涵盖落实食品安全的基本原则、食品安全“两个责任”的内容及意义、食品安全责任主体的落实过程等关键环节，试卷以简答题的形式，全面考查了责任主体食品安全相关人员的知识储备与实际应用能力.

考核现场秩序井然，考生们认真答题，展现出对食品安全知识的重视与尊重。监考人员严格遵守监考纪律，确保考试的公平性与严肃性。通过此次现场考试，不仅加深了从业人员对食品安全责任的理解，也为监管部门进一步掌握行业知识水平提供了依据，为精准开展食品安全培训与指导工作奠定了基础。

未来，大刘镇将继续坚持“四个最严”原则，加强食品安全管理工作，定期开展培训与考核活动，不断提升食品行业整体素质，确保建立健康良好的食品安全消费环境，切实保障人民群众的饮食安全。