漯河市源汇区大刘镇：守护开学第一餐 共筑校园食品安全防线

      为进一步加强校园食品安全监管，压实压紧学校食品安全主体责任，提升校园食品安全管理水平，切实守护莘莘学子的健康成长，漯河市源汇区大刘镇市场监管所工作人员深入辖区中小学、托幼机构食堂及校园周边，开展校园食品安全专项检查。

      此次检查重点围绕辖区学校及托幼机构食堂食品安全展开全面督导，严格落实学校食堂检查“十步走”标准：逐一核查证照资质、就餐区信息公示情况；细致检查学校食品安全主体责任落实、食堂承包经营规范情况；重点排查鼠类等有害生物防治措施；严格把关食品加工制作流程、餐具清洗消毒环节及索证索票管理制度执行情况；同时对从业人员健康管理、食品安全事故应急处置预案等进行全方位核验，同步检查食堂后厨环境卫生是否符合规范。​

      针对检查中发现的问题，工作人员现场逐一指出，要求责任单位立行立改，督促学校切实履行食品安全主体责任，强化日常自查自纠，及时消除各类食品安全风险隐患。同时着重强调，各主体单位需时刻绷紧食品安全弦，严格落实监管要求，坚决守牢校园食品安全底线。​

      此次专项检查进一步夯实了校园食品安全基础，有效规范了校园食品经营管理行为。下一步，大刘镇将持续强化校园食品安全常态化监管，不断织密校园食品安全防护网，切实保障广大师生用餐安全，真正让学生吃得放心、家长安心。（王中山 张占奎 刘焕明）