补脑营养饮品推荐，专家建议每天一罐六个核桃2430

文章来源：营养师郑育龙

古人云：“上医治未病”，其实就是让我们在孩子大脑危机预警之前便采取措施，我个人推荐核桃食疗。

碰巧，这两天在与营养师朋友探讨“以ＣＤＣ研究为蓝本的六个核桃２４３０，一天一罐是否实现脑健康理念到具象化成果落地”，以下，便分享下我的观点：

“吃啥补啥”和“以形补形”是中国老百姓所了解的最古老朴素便捷的“食疗”。提到提高记忆力，大家自然想到核桃，无论是民间认知还是学术届，对于它的补脑健脑功能都颇为推崇，但怎么吃、吃多少、坚持多长时间，各路大家众说纷纭。

好在，来自疾控中心关于《补充核桃对学生记忆作用的随机双盲对照研究》的一则人体临床试食试验为众人揭开了谜底。核桃补脑已成为科学界的共识：每天补充２４Ｇ核桃可改善记忆力。

中国疾控中心营养与健康所中心实验室副主任宫照龙指出，每天坚持饮用含２４ｇ核桃的核桃乳对记忆有显著的正向作用；动物及人体实验观察表明核桃具有改善大脑认知功能以及学习、记忆能力的作用。其实，核桃是一个营养素和保健成分都非常丰富的坚果，它不仅有大家熟知的ｏｍｅｇａ－３脂肪酸，还有多种营养素。这些成分对大脑健康都起到了协同作用。

科学界认为，核桃中提升学生记忆能力的有效成分可能主要来自两方面：

——多不饱和脂肪酸及磷脂。核桃的脂肪成分中，既含有ｏｍｅｇａ－６脂肪酸，也含有ｏｍｅｇａ－３脂肪酸，同时富含磷脂。核桃中的α－亚麻酸含量在１０％左右，它能够在身体中被少量转换为ＤＨＡ，而这种成分对婴幼儿大脑发育很重要、对老年人延缓大脑衰老等也有着重要意义。

——抗氧化物质，特别是核桃多酚，这种物质可以帮助降低大脑细胞炎症反应、改善神经元之间的传递。此前国外研究曾发现核桃多酚类具有促进大鼠记忆功能。给大鼠摄食脱除脂肪后的核桃饼粕部分，也观察到对大鼠学习的促进作用。大脑组织对氧化损伤十分敏感，摄入充足抗氧化物质是必要的。

除此之外，核桃还含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素和微量元素，对降低血脂、预防中风和冠心病、预防糖尿病、预防老年认知退化等均有益处。

以疾控中心配方为蓝本的六个核桃２４３０，因何广受学界推崇？

第一，血统纯正，健脑价值可量化；六个核桃作为一家拥有二十多年核桃健脑营养提炼和挖掘经验的企业，在学者和科学家的经验研究和成果研究下，将ＣＤＣ科研成果引入其新品创新研发的顶层设计，成功实现脑健康理念变成具象化产品的落地。六个核桃２４３０，每罐含有２４克核桃，０香精、０胆固醇、０反式脂肪、０糖的无负担配方。

第二，纳米级营养易吸收

六个核桃２４３０采用　“五重细化研磨”工艺，既能保证核桃营养的完整性，同时实现了核桃乳营养颗粒的平均直径达到纳米级别，据了解这种工艺的桃乳颗粒的平均直径最小能达到８０纳米，让营养更易被人体吸收。

让孩子保持健康的大脑，除食疗外还需要注意

坚持运动运动能够帮助血液循环加快和正常化，并促进大脑的供血量和供氧量，维护大脑的健康，是世界上最简单有效，也是最便宜的健脑方法。让孩子每天坚持３０分钟以上的运动，即使简单的快步行走，都是对大脑保健最好的投资

保证充足的睡眠入睡时，脑脊液（ＣＳＦ）会通过对大脑进行冲洗从而清除浪费和损害记忆的蛋白质。如果睡眠不足，那么这些废物就会堆积在大脑中，导致认知能力下降，因此充足的睡眠可以让大脑在其清醒时学习更高效。

保持健康乐观的心态大脑不仅管思考，而且管情绪，管心态。人的思维和情绪心态之间，有着千丝万缕的联系。在实际学习生活中，引导孩子保持健康的心态，保持积极向上，也有利于保持大脑健康。

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