为进一步推进食品安全示范创建工作,打造食品安全放心工程,确保全镇食品安全“两个责任”落地见效,7月3日,河南省漯河市源汇区大刘镇开展食品安全示范创建现场观摩及培训活动,大刘镇食安办、市场监督管理所及辖区餐饮门店业主参加观摩培训。 源汇区大刘镇此次观摩紧紧围绕创建国家食品安全示范城市安排部署、食品安全“两个责任”落实等为依据,重点就制度建设、台账管理、设备配备、环境卫生、食品储存、操作流程、索证索票、清洗消毒、宣传氛围营造、企业主体责任落实、安全管理体系建立等关键环节进行观摩交流,分享经验、取长补短,扎实推进食品安全各项工作达标提升。 下一步,源汇区大刘镇将以此次现场观摩会为契机,持续落实食品安全属地管理责任和企业主体责任落地落实,对标对表、精准发力,全面提升创建水平,加大食品安全的宣传力度,提高群众创建知晓率和参与度,营造人人知晓、人人参与的浓厚创建氛围,让全镇人民群众切实感受到食品安全示范城市创建带来的实惠。(周惠杰 通讯员 张占奎) |