为进一步加强校园食品安全,压实压紧学校食品安全主体责任,提升校园食品安全管理,近日,河南省漯河市源汇区大刘镇组织包保干部及镇食安办同志重点对辖区学校和托幼机构食堂食品安全问题进行全面督导检查。 检查组重点对学校食堂操作间环境卫生、原料是否过期、食堂是否落实晨检、留样制度、从业人员健康持证、进货原料索证索票、台账记录等进行检查,并仔细询问学校食堂日常管理及落实情况,督促学校认真落实食品安全主体责任,强化自查自纠,及时消除食品安全风险,对检查过程中发现的问题现场指出并要求立行立改,消除隐患。并要求主体单位充分落实食品安全责任,守牢食品安全底线,保障广大师生用餐安全。 下一步,大刘镇各包保干部将严格落实食品安全“两个责任”,严查校园食品安全违法违规行为,督促问题单位整改到位,努力提升学校食品安全水平,筑牢校园食品安全防线。(周惠杰 通讯员
张占奎) |